De små tingene, og gode tilbud

Jeg har jo feriert som bare det i dag.. blant annet så fikk vasket og ryddet hyllene i døren og selve døren i kjøleskapet. Nå er det nesten så jeg lurer på om det er mitt kjøleskap når jeg åpner døren.. og enda har jeg igjen selve kjøleskapet 😛 Vil jeg ha det ryddig før jul er det nok litt tidlig å rydde det enda, så til da får jeg bare nyte synet av døren.
Når jeg først var i gang gikk jeg i gang med skapet under vasken også.. ble nesten en sann glede å se hvor pent det er i skapet etterpå. Jeg rydder jo, men lurer på hvem i all verden det er som roter så fælt hele tiden, må være denne kjerringa jeg har skrevet om et par ganger før, hun er jo rett å slett helt umulig å bli kvitt.

Det kommer en del mailer i denne førjulstiden, det ene tilbudet bedre enn det andre, det siste jeg la merke til var våtdrakter! Er 40 % avslag på våtdrakter, og hvem vet når man plutselig kan få bruk for noe slik.. Var 50 % på golfkøller også, det kan man jo helt sikkert få bruk for også. Tror det er ett og annet hull i plenen ute her, om ikke så er det jo fort gjort å lage noen.. Eller skal jeg bare gå for et par fotballsko, tror jeg må tenke litt..

Jeg har også lært en ny ting i dag, det kan være lurt å se på det man skal skru fra hverandre før man begynner å skru.. når man skal skru det sammen igjen etterpå.

Jeg fikk en mms i dag som jeg satte utrolig stor pris på. Den kom mildt sagt litt uventet, og jeg satt igjen med en liten klump i halsen. Det er ikke alltid så mye som skal til for å glede noen 🙂

Bare for moro sjekket jeg været her på yr, 0 grader 😀 Bare så synd vår måler ute her viser -16 😦

Hipp hurra!

I dag er pappa 90 år! ❤

skann0043-571x640

skann0044-635x464

På grunn av avstanden får vi feire litt neste år 🙂
Jeg synes avstanden er lang til vanlig, og på slike dager blir det jo ekstra langt. Er liksom ikke bare å ta en tur nordover, selv om man ønsker det.


Våknet tidlig i morges, og sjekket mobilen for nyheter før jeg sto opp. Etterpå var det å sjekke været, på min mobil sto det -8, så jeg fant ut at det kunne være greit å stå opp å fyre litt, siden det mest sannsynligvis var kaldere enn -8. Det var -11, så mobilen bommet ikke så mye, på yr står det forresten at det er -2.

Frokosten besto av Zero og lussekatter.. tror jeg skal finne frem noen brødskiver til frokost 2.
Jeg har jo mange planer for i dag, men spørs hvor mange av de som er gjennomført når kvelden kommer, jeg har jo ferie 😀

Jeg håper det blir flere grunner til å si Hipp hurra i dag også..

 

 

Luciadag

Luciadagen i dag, og jeg har «selvsagt» bakt lussekatter 😀 Det er både godt og morsomt..
Vi hadde vår vanlige spasertur hjem i dag også, og i dag, som i går.. så måtte selvsagt Kaos på do, langs gang og sykkelveien! Jeg ønsker meg en søppeldunk ved enden av den veien altså! Må jo gå med hundeposen i 5 km, men alt blir jo en vane..
Når jeg først er inne på temaet.. Kaos vekte meg natt til søndag, på en meget stille måte. Kaos har ikke vært ute på natten her hjemme på det jeg kan huske. Amanda hendte seg hun var ute en sjelden gang, og det er jo noe man må regne med kan skje når man har hund. Men natt til søndag våknet jeg uten helt å forstå hva det var.. og oppdaget at det var en som sto å så på meg, og pustet. Snakk om å si fra på en tydelig måte.. Jeg snakket til Kaos og sa at nå var det natt, han var nok enig, men syntes han burde ut en tur likevel, så da vekte jeg Tore og sa at Kaos måtte ut.. Tore og Kaos gikk ut, og jeg la meg til å sove igjen.

Hjem fra jobbdsc_0010-3-640x360

I morgen skal jeg garantert ligge lenger enn de to andre dagene denne uken. Sto opp fem i morges.. til og med jeg synes det er litt tidlig.
Lørdag blir det vel litt juleshopping.. ihvertfall se litt 🙂 Litt koselig å gå å se uten at det er slik at man stresser for å finne noe bestemt.

Overraskelser

En fin ting med elendig hukommelse, det blir stadig overraskelser. Nå for en tid siden kom det en pakke i posten og jeg sa til Tore at han skulle åpne den (var noe jeg hadde bestilt for han). Jeg syntes ikke det var så spennende, så gadd ikke åpne pakke, og dessuten var det noe annet i posten jeg var mer oppmerksom på. Jeg hørte Tore åpne pakken, og utbryte «hva er det her»? Jeg snur meg å ser, og aner ikke hva han snakker om, forstår ikke hva han holder i hånden sin. Men så ser jeg litt nærmere på den og litt hukommelse kommer tilbake, og jeg begynner å le 😛 Det var noe til en cache jeg hadde bestilt for lenge siden, og glemt alt sammen. Ideen er morsom (synes jeg.. ) men dessverre kan jeg jo ikke vise noe av det her 😦
Fikk pakker i posten i dag også, og nesten det samme gjentok seg. Jeg trodde innholdet i pakkene var til Tore, men åpnet de (jeg som hadde bestilt det), første var til Tore, det andre var igjen noe jeg hadde glemt bort.
Etterpå måtte jeg inn på nettet å sjekke litt, om det kunne komme flere overraskelser i posten, men det ser ikke slik ut.
Jeg merker det er lenge siden høsten nå, og savner litt caching. Slik var det i fjor vinter også, synd man ikke kan fordele det litt mer utover året. Men man kan jo planlegge litt om vinteren.. Jeg (vi) begynte å planlegge litt i høst, så får se hva som blir en realitet når våren og sommeren kommer, er jo mye annet også.

Det ble litt kaldere, -9 i går kveld, og -8 i morges. Men begynner å se svart ut for hvit jul.
Har et par feriedager senere i uken, skal se om jeg får streket over noen punkter på «to do» listen min. I år er det ikke så mye på listen heller 🙂

Fra helgen, i dag ble det bare hjem fra jobb tur igjen

dsc00776-800x533

Skulle ikke tro det var så interessant å gå «etter veien», men Kaos har en tendens til å gå utenfor veien, og der er det tydeligvis mye interessant. Jeg bruker lenger tid på å gå hjem når jeg har med Kaos, enn når jeg går alene 😛

Sur som eddik, julebrustest, og ny skogstur

Sov til halv ti i morges 8O, og våknet til et hode som ikke hadde det så bra. Det hjalp litt med medisiner, og etterhvert en skogstur (se lenger nede).

I går kveld kom mjukbrødet til jul i hus, og passet veldig godt med noe rødt i glasset når man skulle pakke.

dsc00761-640x427

Denne julebrusen var forbausende god (Rudolf og nissens julebrus, Oscar Sylte)

Jeg hadde selvsagt fått med meg resultatet fra testen av julebrus med tv2, finner den her (tv2), og siden denne kom på andreplass ble jeg litt nysgjerrig på den, og måtte prøve. Den har litt lite smak på en måte (som det også ble sagt i testen), men samtidig er den veldig frisk og god, og ikke så mye kunstig smak som en del rød brus har. Denne har jo en fantastisk flott rød julefarge også 😀
En annen julebrus jeg synes er veldig god er lettbrusen av vinneren (Lillehammer/Hamar, Ringnes), den er bedre enn den originale synes jeg. Den har ett lite minus, fargen..


Eddik ja.. jeg bestilte meg eddik for en tid siden siden jeg ikke fant riktig type her. Flere av oppskriftene jeg brukte hadde eddik som ingrediens, og selvsagt ikke noen av de vanlige. Hvitvinseddik er et bra alternativ, men er jo litt greit med riktig alternativ også. Så det ble denne her, bringebæreddik. Blir spennende å prøve den.

dsc00758-536x640

Når jeg først måtte bestille fra nettet tok jeg med litt til.. Vi bruker en del balsamico, jeg liker kirsebær også.. så da måtte jeg bare kjøpe med denne

dsc00759-341x640

 

Det blir jo spennende, ikke sikkert den er brukbar i det hele tatt 😛


Når vi sto opp i morges så det ikke mye vinterlig ut ute her, og det regnet.. Men etterhvert ble det oppholdsvær, så vi dro til skogs.. Broddene var på, og det var det bruk for, hard blank is oppover..

dsc00766-800x533

Det fristet ikke så mye å gå videre, så vi forandret litt planene og gikk innover et annet sted så vi fikk noe annet å gå på.

dsc00783-800x533

dsc00791-800x539

Vi fikk litt ekstra fart på noen rådyr også, men ikke mer enn at vi fikk stått å sett på de der de hoppet innover skogen. Kaos syntes det var morsomt også..
Selv om jeg synes det skal være hvitt av snø i desember, så er det veldig greit når det er bart slik som her i skogen. Men det bør komme litt snø før jul! Og så kan det bli en veldig tidlig vår, en flott sommer, og en fantastisk høst! 😀

Litt humor når noen får seg ny jobb

Det nærmer seg jul 🙂

2202

I helgen skjer det vel ikke så mye spennende, tror jeg. Men i disse «ventetider» er det jo greit å kose seg mens man venter også, så i kveld blir det litt rødt.. og litt hvitt 😀
I går hadde jeg og Kaos enda en fin tur hjem fra Bismo, i dag måtte jeg gå alene siden Kaos dro hjem igjen i går. Det er litt forskjell på å gå uten og med hund, kan liksom ikke gå å småsnakke med meg selv heller.. Altså, jeg kan jo gjøre det, men det blir kjedelig. Kaos kom forresten tilbake i dag, så da har vi tur på tapeten i helgen også.

Jobb ja.. jeg har jobb jeg trives veldig bra i, så jeg har ikke fått ny jobb, men kom til å tenke på denne videoen (lenger ned) tidligere i dag. Den er ikke bare litt morsom, man bør se/høre hele videoen.. Det er fra Fjuken, lokalavisen vi har her 🙂

Sjokolademakroner

dsc00742-800x689

BUNNER

275 g kransekakemasse/mandelmasse (jeg brukte ferdig kransekakemasse)

1 1/2 dl sukker

2 eggehviter

FYLL

250 g smør/margarin (jeg brukte bremykt)

2 dl melis

2 ts vaniljesukker

2 eggeplommer

3 ss rom, konjakk eller noen dråper romessens

PYNT

150 g mørk sjokolade (jeg fikk for lite sjokolade, så måtte bruke 50 g til)

20 g kokosfett

 

Riv/skjær opp kransekakemassen, blandes med sukker og eggehvite (her brukte jeg en foodprosessor) til en porøs masse

Sprøyt eller sett røren til små runde kaker på bakepapir, 3-4 cm. La de stå 30 min i romtemperatur.
Stek kakene midt i ovnen ved 175 grader i ca 15 min. Avkjøles på platen, løsne de når de er avkjølt.

dsc00738-800x558

Rør sammen smør, melis og vaniljesukker (mikser er fint til dette)
Tilsett eggeplommene, en av gangen, rør godt.
Smak til med konjakk/rom/essens.

Smør kremen på kakens underside, sett kakene kjølig ca 30 min, eller 15 min i fryser (jeg satte brettene ut på verandaen og håpet at det ikke kom noen katter..)

dsc00741-800x670

Har man på kremen jevnt og fint så blir også sluttresultatet jevnt og fint, jeg gikk for et mer «rustikk» utseende 😀

Smelt sjokolade og kokosfett i vannbad.

Dypp kremsiden på kakene i sjokoladen 1-2 ganger (Obs, sjokoladen må ikke være for varm, da smelter kremen).
Regn med at det blir mye sjokolade på fingrene..

dsc00742-800x689

Oppbevar kakene kjølig, i kjøleskapet blir sjokoladen matt.
Kakene kan fryses (og da blir bunnen best), tin de langsomt på et kjølig sted.

 

Denne oppskriften er nok 25-30 år, jeg tror jeg fant den på et slik oppskriftskort man samlet på en gang. Ikke slike små, men A4 store kort.

Julebakst

Det var noe jeg hadde tenkt å skrive om, så for meg overskriften også.. men nå kommer jeg bare ikke på hva det var o_O Da var det sikkert veldig interessant og viktig.. Jaja, får bare skrive om alt og ingenting ellers da, som vanlig.

I kveld er det regn og kuldegrader, igjen. Ser det advares mot å kjøre bil om man ikke må. Vinterværet er veldig varierende kan man si. Når jeg var barn var det ikke slik.. ihvertfall ikke som jeg husker. Da var det snø og kuldegrader nesten hele vinteren, var en eller to perioder med mildvær (snømannvær!). Og så mye snø det var, hele tiden.. Om somrene var det alltid sol og varmt, regn kan jeg knapt nok huske at det fantes. Nå skal jeg ikke påstå at det var slik, men er slik jeg husker det 🙂

I dag har jeg bakt, fant igjen en oppskrift jeg ikke har bakt på ca 25 år.. måtte lete litt etter oppskriften, men den dukket opp. Det er sjokolademakroner (kransekakemasse, gul «krem» og sjoladeovertrekk). Og så gode som de ble, denne gangen også 😀  (oppskrift kommer)

dsc00744-800x780

Det blir nok ikke noen syv slag fra meg i år heller, men skal se jeg kommer opp i tre før jula kommer. Haha, jeg så plutselig for meg noe helt annet 😛

En liten forglemmelse

Når man ser ut her nå så skulle man tro det var april, men det er det jo ikke. Til og med etter veien her er det godt som helt bart, veldig greit å gå hjem igjen i dag.

I går laget jeg årets sylte, laget bare en vanlig en og en bitteliten til meg selv, som vanlig. Jeg spiser den vanlige også, men lettvint å lage en uten flesk. Oppskriften jeg bruker er her, veldig god. Er jo denne jeg har laget siste årene, og alltid vært god og vellykket. Tilfeldigvis skulle jeg se etter noe annet ang oppskrifter på sylte, og oppdaget at ingen andre av de jeg så på hadde sylten i vannbad etterpå. Jeg trodde man måtte gjøre det for å «fordele» krydder og gelatin, men tydeligvis ikke. Jeg var fristet til å la være med vannbad i år, bare for å se, men turte ikke. Får se til neste år..
Sylten lå jo i press til i dag, og det er like spennende hvert år, hvordan den ser ut, og det må jo fotograferes, her er resultatet

tomt

 

Noen glemte (igjen) å sjekke om det var minnekort i kamera, men sylten ble bra den 😉

 

Orbiloc Dog Dual

Har sett på en hundelykt en stund, og i en av mailene som dukket opp kvelden før black friday var tilbud på denne lykten. Lykten er Orbiloc Dog Dual (safety light). Den finnes i mange farger, jeg tenkte på rosa.. men den ble lilla 🙂
Lykten er vanntett ned til 100 m, tåler 50 varmegrader og 40 kuldegrader, tåler 100 kg, har tre år garanti, synlig på 5 km, konstant eller blinkende lys, osv..

Jeg brukte den hjem fra Bismo på Kaos tidligere i uken, og i kveld var vi ute på en kveldstur i mørket. Og jeg kan skrive under på at den lyser fantastisk bra!
Jeg kjøpte min her (utstyrtilhund) for 209 kr, de fleste dyrebutikker har den ser jeg, prisene varierer litt.

Jeg har brukt bare borrelåsreimen som fulgte med, men var med en veldig grei gummistropp også

dsc00728-800x533