Trøstepremie

I går kveld ble jeg oppringt av en hyggelig dame, som spurte om det stemte at jeg hadde deltatt i en konkurranse om *noe*, joda det stemte, og jeg kjente spenningen komme, hva hadde jeg vunnet? Men så kom det fra den hyggeliga damen at jeg nok ikke hadde vært så heldig å vunnet noe, men jeg skulle få en trøstepremie.
Trøstepremie er jo bra, en liten trøst.. så følelsen av spenning kom raskt tilbake (hadde jo knapt nok rukket å forlate meg), og jeg ventet bare på hva damen skulle si. Joda, jeg skulle få 20 % avslag på varen de solgte, og det var jo en grei trøstepremie, spesielt jeg hadde veldig lyst til å ha denne varen, jeg hadde faktisk gladelig betalt full pris for den, men det sa jeg ikke, 20 % er jo litt..
Men, så plutselig kunne damen fortelle meg at det var slik at jeg ikke kunne få noen trøstepremie likevel, da ble jeg skuffet, og begynte nesten å føle meg litt lurt. Er noe med å bygge opp en forventning, og så *bang* rett ned.

Jeg vet jo at dette var for å selge et produkt, min trøstepremie på 20 % avslag var jo ingen premie, regner med at alle får dette tilbudet, de annonserer ihvertfall med det ene tilbudet etter hverandre, og opp til 50 % på vervekampanjer.
Men jeg hadde ærlig talt sett helt forbi det, om de hadde levert varer her, noe de ikke gjør.

Jeg sende de en mld på fb i går kveld, og fikk et veldig hyggelig svar tilbake i dag, der de beklaget dette osv. De skulle også si dra til teamlederne for telefonselgerne, så det ikke gjentok seg, regner med at det ikke er første gangen de bommer på noe slik.

Så, ble ingen matkasse fra Adams matkasse på meg i går, eller i nær framtid, tviler på at noen av de som leverer slike matkasser starter med levering her i området.

Men, det ende faktisk ikke så verst, på en annen måte.. Jeg hadde mye å gjøre i ettermiddag/kveld når jeg kom hjem, så tenkte å hoppe fint over middagen, så dukket det plutselig opp en vakuumpakket pose, i den var det ferdigstekt elgmår, bacon, poteter og løk, så da blir det middag i kveld 😀

elgmår

Lurer på om jeg kan forvente mer av denne type levering..

Fra bytur til oksestrupe

Rart hvor plutselig mye skjer på en gang, nå har jeg egentlig ok med tid, men vent en dag eller to.. da får jeg det travelt da 😛
Lørdag var vi på bytur en dag, ikke bare en, men to byer. Vi fant til og med en cache. Fikk kjøpt litt stort og smått til påsketuren.
Når vi kom hjem var jeg utslitt.. og selvsagt migrene. Det ble nok en tidlig kveld, tror jeg… Søndag vasket og støvsugde jeg Micro, og ordnet litt, nå er det igjen å fylle den.. blir mange turer ut og inn før jeg får fylt den opp.
Vi fylte på litt vann og noe guffe.. så for å få fordelt og skikkelig virkning av det så måtte vi kjøre litt så vannet kom til alle steder osv, så da ble det en liten kjøretur, og vi var å fant to cacher.
Amanda fikk sin første kjøretur i det nye buret, og det gikk som vanlig, hun satt å så litt, begynte å pese og sikle litt. Når vi var ute av bilen og fant cacher, kom inn i bilen igjen så lå hun i buret å slappet av, helt rolig. Så da er det som før.
Jeg tok bilde av henne i buret mens hun lå, men da ble fokuset på en vegg, så bildet ble veldig uklart, så kommer flere bilder senere.

boerboel i bur

Det var ikke problem å få henne inn i buret ihvertfall, la bare en godbit inn der.

Så er Amanda igang med behandling, igjen.

stronghold boerboelSer ut som hun har fått skabb, igjen.. Amanda må ha en magnet mot slike kryp.
Prøver Stronghold igjen, det fungerte veldig bra forrige gang.
Jeg trodde jo at det var vanlig røyting og kløe pga røyting nå, er jo normal røytetid denne tiden, pluss at Amanda røyter etter perioden med innbilt, så tenkte ikke på at det kunne være noe annet. I helgen oppdaget jeg plutselig hvordan hun så ut, og begynte å koble sammen de forskjellige tingene, så var rask til å ringe veterinæren i morges.

Etter å ha fått på medisinen i dag så var det tid for kos, var innom dyrebutikken her i dag for å kjøpe noe, men kom ut igjen med noe helt annet, oksestrupe. Jeg har bare sett de på bilde før, så hadde ikke tenkt over hvordan de var.. de var litt større enn jeg trodde, så kjøpte med meg noen for å se om Amanda og Kaos likte de. Kaos bare la fra seg sin, men regner med at han tok den senere.
Amanda var veldig forsiktig med sin, trodde hun kom til å gnafse den i seg uten videre

oksestrupeHun hadde den såpass lenge at jeg begynte å lure på hva hun drev på med.
Først var hun ute på verandaen med den en stund, så tok hun den med inn i stuen og la seg på sengen og lå der å knasket, ble rene lørdagskosen. Store oksestruper passer Amanda perfekt, blir nok ikke siste.

Vi hadde elgmår til middag, ikke så verst det heller 😀

Elghakk / elgmår

Når jeg laget elgmår før så var det elgmår, løk og poteter, noen ganger med stekt flesk i. Denne gangen fant jeg ut at jeg skulle varierer litt, og etter å ha plukket litt fra forskjellige oppskrifter og «eget hode» kom jeg fram til denne oppskriften

500 g elgmår (kvernet elgkjøtt)

200 g bacon (eller flesk)

4-6 poteter

2-4 gulrøtter

3 sjalottløk (eller 1 vanlig løk)

Litt kålrot

Litt purreløk

4-5 dl kjøttkraft/buljong (med laurbærblad oppi)

Pepper

(Salt)

Smør/margarin til steking

elghakk

 

Hakk løk, stek mår, bacon og løk til det er gjennomstekt og fått litt farge

elgmår

 

Kutt grønnsaker i biter (vent med purren til mot slutten), ha oppi pannen sammen med buljong/kraften, kok til grønnsakene er møre og væsken er trekt inn/fordampet.

elggryte

 

Jeg lot laurbærbladet koke med i 3-5 min, så tok jeg det ut, er ikke så glad i for mye laurbærbladsmak.
Når det nærmet seg ferdig kokt hadde jeg på purreløken, smak til med pepper og server med flattbrød eller annet brød. Tyttebær er også godt til, og har man ikke poteter oppi måren kan man servere potetstapp til.

elghakk

Det ble nesten elggryte isteden for mår, men smakte godt uansett. Siden kjøttbuljongen er såpass salt og en del bacon i så var det ikke behov for noe salt.
Slik mår (svinemår også) smaker veldig godt med hjemmelaget flesk som det er linket til lenger oppe på ingrediensene, blir litt mer og bedre smak.
Mange steder (de fleste) skriver og sier folk morr istedenfor mår, men her heter det mår..

Hundemat, annen mat.. Broholmer

Mat er mat.. på en måte. Bestilte tørrfôr til Amanda igjen i dag, er ikke så mye hun bruker av det. Hun kan jo spise hva som helst, i utgangspunktet, men jeg er litt nøye med hva jeg gir henne. Nå er det ikke sikkert at det jeg gir henne er så mye bedre enn annet, jeg har ikke satt meg så godt inn i det, annet enn at det er et par-tre tørrfôr jeg aldri kommer til å bruke. Nå vet jeg om hunder som fungerer veldig bra på de merkene som jeg ikke «liker» også, så alt er individuelt.
Amanda får i hovedsak Vom og hundemat, ikke til hver uke hun får tørrfôr, men kan være greit å ha det liggende.

Kom over noe interessant for en tid siden, Hva er det i hunde-og katte maten?
Hvor sant eller ikke sant alt som står der er vet jeg ikke noe om, men det var veldig interessant, og mye av det er nok greit å tenke over.

Har blitt litt elgkjøtt etter jakten (den er forresten ikke slutt enda), og da var det å få brukt denne maten.
For noen år siden spiste vi en del elgmår, og det var godt. Men det er noe med å ikke spise for mye og ofte av det, for da blir det ikke så godt lenger. Brente meg på akkurat det den gangen, så etter dt har det ikke blitt så mye av det.
Nå har jeg bestemt meg for å gå i gang igjen, og prøve å variere litt.
Har sett på en del oppskrifter, og med litt av mange oppskrifter og litt fantasi, så tror jeg at jeg har en spennende oppskrift på gang.. Det vil vise seg i løpet av dagen.. Må forresten få med at jeg ikke har funnet så mange oppskrifter med elgmår.. de fleste kaller det elghakk, merkelig.

Fant en oppskrift i Familien (bladet) nå sist som så god ut, når jeg var ferdig med den så var det stort sett bare pasta og ostesausen som var lik.
Oppskriften ble enkel og god, passer meg perfekt, lagt den ut på bloggen her, under mat.

Litt annet enn mat..

Så raskt på bladet hund og fritid denne uken, de har om Broholmer i nyeste nr. Det er en rase som jeg faktisk vurderte sterkt en periode, men var ikke så enkelt å få kjøpt en hund.. og så var det noe med at mange av de ble bilsyke og ikke var så glade i å kjøre bil. Mange hunder, spesielt valper som blir bilsyke, men tror ikke jeg har sett det stått «om» rasen før, så da var det bare å glemme det..
På mange måter er Boerboel og Broholmer litt like, selv om de er veldig forskjellig, men Amanda er nå uansett det flotteste 🙂

Amanda fyller år i november, og jeg tror ikke jeg skal kjøpe noe som helst i gave (annet enn det jeg allerede har kjøpt..) i år, vi la inn en bestilling til noe til henne nå før helgen, hun står egentlig i fare for å ikke få så mye til jul heller.

boerboel