25 g gjær
2 dl vann
500 g hvetemel
125 g margarin
litt salt
1.5 dl sukker
2 ts kardemomme
2 egg
Bland alt sammen, la heve til det dobbelte.
Trill ut og la etterheve
Stek ved 250 grader i 5-8 min
Måned: januar 2013
Dvale
Helg, og er fremdeles kaldt, da har jeg fått med de to viktigste sakene nå.
Jeg trodde jo at det skulle bli mildere, siden det ble merkbart mildere en kveld, men dagen etter når jeg sto opp så var det like kaldt igjen. Og er -25 igjen nå,og jeg begynner å bli lei… Amanda begynner å bli litt «rastløs», ikke så mye, men slik at jeg merker det litt, ikke så rart etter så lang tid i «dvale».
Datteren og barnebarnet dro igjen i dag,så da ble det litt stille her igjen.Nå er det ikke det at de bråker så fælt, men merker at det er to personer til i huset, og en av de er under 1 år,
det blir en del babling 😉
Blir jo litt opprydding etterpå, så da må jo Amanda prøve seg litt
Nå skal denne madrassen vaskes, så det er sagt…
Var kaldt når vi kom hjem fra jobb i ettermiddag, mannen skulle skifte innmaten i vedovnen, så tok noen minutter før det ble varmt (egentlig et par timer). Men nå er det godt å varmt, og jeg skal nesten bare daffe resten av kvelden.
Stor liten hund
Vi ha «besøk» for tiden, noe som er veldig koselig på flere måter 😉
Først et bilde av Amanda og barnebarnet
For begges «sikkerhet» ble de lagt med litt avstand, og jeg prøvde å holde fokuset til de, de forflytter seg raskt…
«Godt jobbet» av Amanda å ligge rolig slik, det viser at det går framover. Hun har tendenser… til å være litt «voldsom» av seg, og med så små barn er det greit å være litt forsiktig. Hun har ikke så god kontroll på styrken hun bruker for å «nuffe» med snuten sin, stor «liten» hund og lite barn, men det kommer seg, etterhvert. Så da passer vi på begge to litt, og tar tiden til hjelp.
Amanda synes det er veldig greit å passe på den lille, vet jo aldri hva som kan skje…
Er nok best å holde et øye med de ja 😉
Må si at jeg setter pris på å ha en kokk hjemme 😀
Middagen var ferdig da jeg kom hjem fra jobb og besto av hjemmelaget biff stroganoff, hjemmelaget potetstappe og salat, yummi!
Det er nå godt med hjemmelaget mat.
Dagens værrapport: -28 i morges og -17 nå for litt siden 
Kulde
Sitat fra storm.no:
«Kulden holder seg hele uken.
– Mot slutten av uken er varslene er usikre, men slik det ser ut mandag kan Sør-Norge håpe på kaldt og tørt vær også i helgen, sier Teigen.»
Håpe på!?!
Nå er dere sikkert lei mitt mas om kulden, men tro meg, jeg er enda mer lei. Det ser ut til å bli kaldere i morgen, og enda kaldere torsdag, og i morges var det -28 (-28,5 for å være nøyaktig)
Må kle på på som noe «annet rart» når jeg skal på jobb, men det går såpass bra at jeg er veldig varm når jeg kommer fram.
Litt verre med henne som må ut for å på do her, og i morges var det å ut klokken seks… Men hun er veldig grei til å være rask, hehe.
Og når det er slik over «lang» tid er jeg glad jeg har en hund som på en måte «godtar» å være rolig en periode. Jeg vet ikke om alle Boerboel er slik, men Chakira var slik også, gikk helt greit å være rolig en lenger periode.
Vi finner på litt mer aktivisering inne, jeg leker ikke med henne inne, men det er det jo andre som gjør…
Det blir litt mer godbit ball, og har i litt større biter så det blir litt vanskeligere å få ut godbitene, der er den rosa ballen veldig fin, er lite hull i den. Og er utrolig hvor lenge Amanda kan «tufse» seg bort med den.
Tørrfiskbiter i kongen er et must, der er det «jobbing» for å få den ut. For å ikke nevne all kosen, er bare å sette seg ned på gulvet med henne.
Hundene her får ikke opp i sofaen, har aldri fått det. Egentlig ikke sengen heller, men der har det vært hunder, ihvertfall før.
Prøvde med Amanda da hun var syk en gang, men da var hun så dårlig at hun klarte ikke å ros seg noe sted, så det gikk ikke. Og det som egentlig er litt rart er at Amanda ikke prøver på å komme oppi sengen til oss, det burde jeg kanskje ikke ha skrevet, for kommer vel til å finne henne midt i sengen vår en dag.
Men nå har hun to senger, på soverommet vårt… så da har hun vel ikke behov for å opp i vår.
Og på dagtid befinner hun seg stort sett her, framfor ovnen
1 år i Skjåk
Nå er det 1 år siden vi hentet Amanda hos Norboerboel, og må si det har vært et år med veldig mange opplevelser og følelser.
Når en ser tilbake på et år så føles det som oftest kort, året med Amanda føles både kort og langt på samme tid.
Med en valp så skjer det så utrolig mye hele tiden, også en Boerboel valp, utviklingen skjer i en rasende fart, og det samme gjør veksten. Nå er ikke Amanda av de største hverken i høyde eller vekt, men for en utvikling det har vært likevel.
Jeg kan anbefale både rasen Boerboel og Norboerboel som Amanda kommer fra. Norboerboel er Norges (og nordens) eldste oppdrett på Boerboel, og sitter inne med veldig mye informasjon om rasen, noe som kan være en trygghet underveis med valp og hund.
Den første Boerboel ble importert til Norge i 1999, så det er fremdeles en forholdsvis «ny» rase i Norge.
Nå er de fleste bildene på bloggen fra før, men må ha med noen fra første tiden hjemme her, så da blir det litt reprise
Har vel knapt nok tilbrakt så mye tid på gulvet som dette året, en av oss var der stort sett hele tiden.
Jeg tror at en får igjen for all den tiden en bruker på valpen når den er voksen, vi har ihvertfall en utrolig kosete tillitsfull hund, for oss.
Jeg er også veldig glad for at jeg i utgangspunktet visste hvor mye «jobb» en valp er, og at jeg viste en del om Boerboel på forhånd også. Hadde det ikke vært for det, så hadde jeg kanskje gitt opp underveis. Men jeg har alltid trodd at dette skal gå bra, det blir en «hund» ut av henne en dag, osv.
Jeg har ikke villet vært Amanda foruten, og må da leve i «spenning» ett år til for å se hvordan hun blir som skikkelig voksen, utviklingen lover ihvertfall bra 😉
Det blir sikkert morsomt, utfordrende på en annen måte, og spennende. Vi får se hvordan innlegget rundt hennes 2 års dag blir.
Amanda koser seg foran ovnen denne dagen
Kuldehull
Så var det på igjen, med kulde. -26 i morges, og skal bli kaldere. Og siden vi bor i et kuldehull klarer ikke noen å «gjette» været og hvor kaldt det er. Yr viser -11 nå, og er -26 ute.
Vi var så godt i gang med turer om kveldene, men nå blir ikke det noe av, før det blir mildere…
Vi er ute på korte lufteturer, men det blir kaldt på føttene, så da er det å inn igjen.
Da er det greit med noe aktivisering inne, Amanda vet hvem hun skal gå til for å leke litt inne her
Og så er det greit å bruke litt tid på å tygge frossen tørrfisk
En ting jeg har glemt å lære Amanda er intimgrense… Hun sliter litt med akkurat det…
Hun har egen seng, men den står jo klin inntil sengen vår på «min» kant, og det er ikke en kveld eller morgen uten at hun kommer «slafsende» med myke våte lepper, det er ikke alltid like greit, men jeg våkner som oftest fort 😆
Noen ganger kan det være litt greit med litt avstand, noen cm liksom, men Amanda synes at nærhet er veldig greit.
Jeg kunne jo ha flyttet sengen hennes… men det skjer nok ikke, haha. Det er nå litt kos med noen som slafser litt på en noen ganger også 🙂
Very Important Dog
Satt å så på God morgen Norge på tv2 en morgen denne uken, var vel første gang på flere år jeg har slått på tv’en om morgenen.
Der var det en reportasje om Stordalens nye hotell, The Thief. Nå var jo ikke det så spennende i utgangspunktet, så jeg så vel egentlig ikke så mye på det. Men plutselig var det noe som fanget interessen min, Thelma (som er en veldig søt hund) og V.I.D som da betyr Very Important Dog.
Her er det som står på siden deres om V.I.D (kopiert fra The Thief)
«VERY IMPORTANT DOG
Vi vil også selvfølgelig legge til rette for hunden din med en skreddersydd seng og teppe. Et “do not disturb dog sleeping” kort og et vann/mat skål med hundens navn på som står til dens disposisjon under hele dens opphold, Litt ekstra kos kan man også fikse.
- Hundevakt – bestill 24 timer på forhånd
- Hundestell
- Hunde godteri
- Hunde meny
- Bursdag selskap
- Hundebånd
- Søppel poser
- Nærmeste dyreforhandler
- Kart over de nærmeste parkene og beste turene
- Veterinærer
Dette er jo selvsagt WOW (eller voff…) Og jeg må si jeg ble veldig imponert, og så for meg meg og Amanda på tur til storbyen… Vi kan gjerne teste ut dette opplegget… om noen sponser oss vel å merke.
Jeg synes dette så veldig interessant ut, så sjekket priser litt, de var også WOW!
Nå er dette et luksushotell i seks stjerners klassen, og skal en se slik på det så er det ikke så veldig dyrt likevel, på en måte.
Hva det koster ekstra å ha med hund på hotellet, eller om det koster noe ekstra vet jeg ikke, så langt kom jeg ikke med bestillingen min…
Selve hotellet er som en drøm, det jeg så på tv og på nett etterpå er bare fantastisk, men som sagt det koster litt. Jeg tror de hotellene jeg har vært på ligger i en litt annen standard og prisklasse, er vel noe med at man får hva man betaler for. Og må innrømme at The Thief neppe kommer til å ligge på min og Amanda sin liste over hoteller vi skal besøke, om de for eksempel ikke blir med i Coop sitt hotellkupp…
Eller om vi hadde laget til et Boerboel treff på hotellet, vi hadde ihvertfall blitt lagt merke til 😉
Men jeg tror Amanda kunne tenkt seg et skilt med «do not disturb dog sleeping»
Men når jeg først er i gang, sjekk denne reportasjen fra vg.no. Har lagret den for å ha den, i tilfelle…
Det er faktisk en del som tillater hund på hotell, hos noen er det gratis med hund på hotell, andre et gebyr for ekstra rengjøring osv.
Amanda vi uansett alltid være en V.I.D
Boerboel valper
Jeg er som tidligere sagt ikke noen «valpeperson», men må si jeg blir litt varm om hjertet og nesten litt misunnelig på kommende valpeeiere når jeg ser slike bilder
Bildet har jeg lånt av ei på facebook, som snart skal å hente en av de *sukk*. De er fra samme oppdretter som Amanda kommer fra, Norboerboel, men andre foreldre. Far til valpene har en nydelig dyp brunfarge, så skal bli veldig spennende å se hvordan en eller flere av disse blir seendes ut som voksne.
Har funnet ut at jeg må passe meg for hva jeg sier når Amanda hører på… Hunder er merkelige noen ganger. Jeg og Amanda har vært alene i kveld, og da er det jo hun jeg går å småsnakker til…Og av en eller annen grunn ble Kaos nevnt, det var dumt! Amanda løp bort til døren her og sto å ventet og logret som bare det, men ingen Kaos kom, så gikk hun bort til vinduet, men var mørkt ute, så var ikke noe å se der heller. Fikk henne på andre tanker med godbitball osv.
Noe senere skulle vi ut, og Amanda var veldig målrettet, rett bort til campingvognen, og når det ikke var noe respons der så var det rett ned til hundegården, og stå å logre der. Jeg skal ikke nevne Kaos mer når han ikke er her.
Her er Amanda på utkikk etter Kaos i kveld
Tok bilde av henne sittende å se ut i morges, men det var med mobilen så kvaliteten er så som så
Det var ikke før nå før jul jeg begynte å ha blomster osv på blomsterbrettet igjen, jeg måtte fjerne «alt» tidligere fordi Amanda var så «brautete». Tror ikke hun alltid mente å rive ned det som sto der, men med så stor nese… så var det lett for at det skjedde saker og ting når hun skulle sjekke, eller kom i hundre og ikke stoppet…
Nå er alt greit, kan ha alt bortsett fra Duke i vinduet 😉
Og når jeg snakker om vinduer, tok ned julegardinene i dag, og hengte opp de gamle. Tror ikke jeg har tatt ned julegardiner så tidlig før, de har en tendens til å bli hengende. Og oppdaget at de andre gardinene er helt strykefri 😀
Spor i snøen
Ble ny kveldstur i kveld, men denne gangen gikk vi før vi spiste middag, vel… Amanda spiste jo sin mat. Hun spiser når mannen kommer hjem fra jobb, og for at det ikke skal bli så sent på kvelden, så fant vi ut at vi gikk før vi spiste i kveld. Det er så godt å spise middag og så sige ned i sofaen etterpå, i går gikk vi jo tur ikke lenge etter middagen…
Legger forresten ut oppskriften på middagen også, skulle legge ut oppskrifter nå og da, men har ikke blitt så mange enda, glemmer det bare bort. Skal se om jeg husker mer på det. Jeg liker å lage mat, noen ganger… Og helst mest mulig vanlig mat, men blir så lei alt det «vanlige» noen ganger at jeg prøver med nye oppskrifter også, eller fantasi…
Amanda blir så rolig om kveldene etter å ha gått tur, trenger ikke så lange turene. Vi var vel ute 40 min i kveld, og så mye tråkk som det var der vi gikk. Noen steder var det nesten hardtråkket av dyr, men vi så ikke noe i kveld. Amanda var veldig opptatt med å snuse, og fikk bruke tid på det.
Vi gikk over en bekk også, den var selvsagt frosset, men man vet jo aldri hvordan det er, og mannen og Amanda gikk først over, så da snudde den omtenksomme mannen seg og sa jeg fikk passe på så jeg ikke gikk gjennom, han er jo så redd for meg…
I morges var vi oppe fem… gjesp!
Jeg la meg på sofaen etterpå, og sovnet godt der, og Amanda krøllet seg sammen på teppet på gulvet og sov. I morgen håper jeg hun sover til seks.
Hadde vært noen ute her i natt også, da vi kom ut fem i morges var det kommet et tynt tynt lag med snø, og der var det tydelige poteavtrykk, kanskje like greit å ikke treffe på hunden eller reven eller begge deler som driver her.
Et par ganger tidligere (med andre hunder) har det sittet rev på trappen her, når de har kommet ut, det har gått fort…
Amanda fikk deler av frokosten sin i en ball i morges, litt må hun gjøre for maten hun også noen ganger, så ikke ut som om hun hadde så mye imot det heller.
Makaroni med pølse / kjøtt
2 løk
2 ss marg/olje
5 gulrøtter (skiver/terninger)
15 dl vann
3 ss buljongpulver (mørk)
8-10 ss tomatpure
2 ts sukker
400 g makaroni
5-900 g pølse, her kan brukes div pølser, kjøttdeig (stekt) skinke, bacon, kjøttrester osv
2 dl revet ost
Pepper
Hakk løken, fres den i kjele med marg/olje, ha i gulrot, tilsett vann, buljong. tomatpureen og sukker. La koke litt, ha oppi makaroni, rør om av og til. Skjær pølser eller kjøtt i skiver/biter og tilsett når makaronien er nesten ferdig kokt.
Smak til med (salt) pepper, ha i langpanne, dryss på ost.
Stek på 200-225 grader i 15-20 min, midt i ovn
Denne oppskriften er «stor», men kan gjøres mindre med å ha mindre ingredienser i. Jeg bruker f.eks 1 pk grillpølser (600g ?) om jeg bruker det, og ellers så slumper jeg en del… Det går også fint å bruke frossen gr.sak blanding.
Makaronien kan byttes ut med annen pasta, jeg har brukt pastaskruer noen ganger.
En trenger ikke ha på ost, eller å gratinere den, kan fint spises når den er ferdig i kjelen
Makaronien «tar» mye smak, så jeg pleier vente med å smake til, til etter makaronien er kokt. Det kan smake veldig mye buljong og/eller tomatpure, men den smaken blir ofte borte når retten er ferdig. Og så kommer det jo litt an på hvor mye smak en liker.
Serveres alene, eller med rundstykker/baguetter/brødskive/ristet loff
Hvor jeg eventuelt har funnet oppskriften og om dette er en original oppskrift vet jeg ikke, har hatt den oppskrevet i boken min i veldig mange år.
Det er også en middag som passer bra til barn, siden mange barn liker makaroni (pasta) og en kan «lure» oppi en del grønnsaker 😉
Det er også en fin middag til å utnytte forskjellige andre middagsrester
Boerboelheidi 
