Coleslaw

Coleslaw (Kålsalat)

coleslaw ingredienser

1/2 (ca 400 g) Kål 

2 gulrøtter

3 dl rømme

3 dl majones

3 ss sitronsaft

1 ss hvitvinseddik

1 ss sukker

1 ss HP sauce

Finsnitter kål (jeg brukte ostehøvel), rasper gulrøtter, blander godt.

Bland de øvrige ingredienser

majonessaus

Hell «sausen» over kål/gulrot, og bland veldig godt

coleslaw

Coleslaw var veldig godt, merkelig at jeg aldri har smakt det før, blir garantert ikke siste gang jeg lager det, og så enkelt.
Det passer godt til grillmat, pizza og mye annet..

10 kommentarer om “Coleslaw

  1. Jeg har også en oppskrift på coleslaw ett eller annet sted, husker at det var supergodt!
    Stemmer det at oppskriften din sier 0,3 dl av både rømme og majones? Er ikke det lite? Eller skal jeg skylde på at jeg er trøtt som bare f og at det er helt perfekt mengde?

    Liker

    1. Forstår ikke hva du mener…. 😛 Neida, tusen takk! Det skal selvsagt være 3 dl av både rømme og majones, hadde jo fått med feilen på begge to også. Og jeg blir veldig glad nr folk sier fra om feil i oppskrifter og ellers, er veldig greit å få rettet det opp igjen,

      Jeg hadde ikke engang hørt om dette før, så jeg ble gledelig overrasket over det. Og det er jo enkelt å lage (og billig), og passer til så mye.

      Liker

      1. Det kunne like godt vært trøttheten min som ikke klarte å se for meg hvor mye 0,3 dl var og at det totalt kanskje var nok til å dekke kålen. Men ja, veldig greit å få rettet opp i sånne feil 🙂
        Jeg husker jeg synes «crunchen» i kålen var så god, er ikke mange ingredienser som gir en tilsvarende tyggeopplevelse. Lurer på om jeg ikke må finne frem oppskriften min og sammenligne med din 🙂

        Liker

        1. Ja, det er en litt annerledes salat. Du må finne igjen din, og legge den ut.
          Jeg ble mer og mer forvirret når jeg lette etter oppskrift siden det var så mange forskjellige. Fant ikke akkurat den jeg ville ha, så måtte bare «plukke» litt.
          Var veldig i tvil om jeg skulle ha den HP saucen eller tabasco, men valgte HP. Flere av oppskriftene som ikke hadde noe slik, og mange som hadde eple. Så hadde vært moro å sett oppskriften din 🙂

          Liker

          1. Hver gang jeg (eller vi) lager noe fra oppskriftene jeg har her, pleier jeg å skrive en kommentar på om oppskriften var bra og om noe må endres og sånne ting. Jeg fant en oppskrift på coleslaw, men jeg har ikke skrevet noen kommentar, så jeg er usikker på om det er denne oppskriften jeg brukte den gangen (er vel 12-13 år siden). Legger den ikke ut hos meg før jeg lager den igjen, men her er den, bare for deg 🙂
            300 gr hvitkål
            2 gulrøtter
            1 rød paprika
            1 rødløk
            2 ss hvitvinseddik
            1 dl majones
            1 dl crème fraîche
            litt sukker
            salt og pepper
            1 bunt gressløk
            Strimle kålen fint. Skrell og riv gulrøttene grovt. Skjær paprikaen i små terninger. Rens og finhakk løk. Bland grønnsakene og drypp eddiken over. La stå i 15 min. Hell av væsken. Rør sammen majones og crème fraîche og smak til med sukker, salt og pepper. Finklipp gressløk. Bland grønnsakene og gressløken med dressingen.

            Liker

            1. Ja dette var en som er veldig annerledes, men det er jo det som er spennende. Den jeg laget ble veldig god, men har lyst til å prøve en annen neste gang, bare for å smake, siden det er så mange forskjellige. Greit med litt variasjon også 🙂

              Liker

              1. Jeg er veldig sånn at jeg ikke vil prøve noe annet hvis det jeg har fungerer, men da går jeg jo egentlig glipp av veldig mye. Og prøver man fler, så kommer man jo frem til sin favoritt til slutt også.
                Det eneste jeg reagerte på var at selv om du har 100 gr mer kål enn jeg, så har du veldig mye mer dressing enn jeg. Ikke at det gjør noe, jeg bare stusset over at det var såpass stor forskjell som over dobbelt så mye 🙂

                Liker

                1. Er lett for at man blir ved det som er godt, men når det er veldig forskjellig er det moro å prøve noe nytt.
                  Mange steder sto det 1/2 kålhode, og det kan jo være «alt mulig», så jeg rev bare opp passende mengde, og veide det for å se vekten. Rømmemengden min ble pga det er 3 dl i en rømmeboks 😆
                  Var et par steder jeg så det var 5 dl (?), men det var sikkert der det var 1/2 kål..

                  Liker

Legg gjerne igjen en kommentar :)

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..