1 løk
1 rød chili
1 sitron
2 ss koriander
1 ss olje
salt og pepper
Flå (jeg brukte grønnsakskreller) tomatene, finhakk tomat, løk og chili, bland sammen.
Rasp litt av sitronskallet, og finhakk korianderen, bland sammen med oljen (skal vel egentlig brukes olivenolje, jeg bruker solsikkeolje). Smak til med salt og kvernet pepper.
GRØNNSAKSSALSA
2 tomater
1 gul paprika
1/2 agurk
1 ss frisk persille
2 ss olje
1 ss sitronsaft
1 ss teriyakisaus
salt og pepper
Rens og skjær grønnsakene i små terninger, bland med hakket persille, olje og presset sitronsaft, smak til med salt og pepper.
Oppskriftene er hentet fra bladet Glad i mat 🙂
Bildene er mine!
Hjemmelaget salsa er kjempegodt, og det er veldig enkelt å lage salsa selv. Får også med ingredienser som en liker, eller kan utelukke andre ingredienser som man ikke liker.
Det ser godt ut. En saftig biff er alt som mangler i tillegg til en flaske rødvin da og godt selskap.
LikerLiker
Biff er alltid godt. Rødvin sliter jeg alltid med, finner sjelden noen jeg liker, men om den er hvit… 🙂
LikerLiker