Litt matprat

Noen ganger synes jeg det er morsomt å lage mat, og prøve nye oppskrifter er det som ofte gjør det morsomt. Men jeg er nok en litt kjedelig «kokk», det blir ikke så mye spennende og «flotte» retter, jeg liker best den gode «vanlige» maten 🙂
Jeg er også så kresen at det er mye jeg ikke liker/spiser. Noen ting kan jeg spise selv om jeg ikke liker det, andre ting spiser jeg ikke i det hele tatt. Så var det dette med det jeg ikke kan spise også da, uten å bli syk.

Jeg bruker stort sett laktosefri melk og kremfløte om jeg skal lage noe med melk/fløte i, som jeg skal spise, og en ting som er veldig bra med denne melken og kremfløten som er uten laktose er holdbarhetsdatoen. De har en fantastisk lang holdbarhetsdato, så det er ikke problem med melk eller fløte som blir for gammel/sur. Tips å ta med seg om man har lett for at det kan bli stående, og man gjerne vil ha melk/fløte i kjøleskapet.
Her går det i perioder nesten ikke melk, og plutselig går det mye.
To av melkepakken og en pakke kremfløte som jeg har kjøpt nå

IMG_3043 (775x800)

Juni og juli på melken, og slutten av mai på kremfløten 🙂 Og brukes på samme måte som vanlig melk og kremfløte.

 

Og når jeg er inne på dette med mat, fant en oppskrift jeg prøvde i går, ikke så spennende, men godt likevel.Oppskriften fant jeg i et hefte jeg tok med fra butikken (bunnpris)

Blomkål og brokkolisalat

IMG_3038 (800x639)

1 blomkål

1 brokkoli

Olje

Balsamico

Salt og pepper

Del blomkål og brokkoli i små buketter, stek de litt i oljen, tilsett balsamicoeddiken og la det surre i pannen en stund, smak til med salt og pepper.

Dette ble godt, men neste gang kutter jeg ut brokkolien, det ble ujevnt stekt, og jeg liker brokkolien veldig godt stekt, eller rå..
Jeg syntes også at det ble for lite balsamico, så kommer til å doble den neste gang, minst.. vi liker balsamico 🙂

About the Author

Posted by

Kategorier:

Mat

Add a Response

Your name, email address, and comment are required. We will not publish your email.

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

The following HTML tags can be used in the comment field: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <pre> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

%d bloggers like this: