En liten overraskelse

Noen ganger dukker det opp noe overraskende, slik som 1 1/2 kg smågodt.. Jeg var innom europris før jul, og plukket med litt smågodt. La posen i en skuff og glemte bort alt sammen.
Flaks for meg så oppdaget noen andre posen etter noen dager, ellers hadde det kommet til å ligget der over til neste år, tenk om det hadde blitt for gammelt!

Når jeg er inne på godteri.. Jeg laget is til første juledag. Jeg var litt skeptisk, men ifølge kokken så skulle denne oppskriften være veldig enkel og god. Så da tok jeg sjansen, og gikk i gang. Laget først til en stor vanlig porsjon, og en laktosefri versjon etterpå. Man kjenner jo ikke forskjell på den vanlige og den laktosefri på smaken, så slik sett kunne jeg laget alt laktosefritt.
Oppskrift kommer, den var virkelig både enkel og god. man trenger ikke engang røre i den etter man har hatt den i fryseren (jeg måtte spørre en ekstra gang om det), pga innholdet i isen.. så ble det ikke iskrystaller, og det stemte 😀
Isen kan lages med mange forskjellige smaker, jeg brukte blåbær, og fikk tips om å servere med vaniljesaus. jeg stusset litt på det, men det passet veldig godt sammen.

Er vel ikke akkurat yndlingsværet til Amanda for tiden, men greit å være ute litt for det.

IMG_2028 (1024x683)

2 kommentarer om “En liten overraskelse

Legg gjerne igjen en kommentar :)

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s