Har sett og hørt en del om pizzasalat, men ikke hverken spist eller laget det, før i kveld. Det blir ikke siste gang jeg lager det, smakte veldig godt til pizza.
Jeg liker ikke å bruke 7 % eddik, synes ikke noe om den smaken, så bruker 35 % eddik, og blander ned til ca 7 %.
500 g finsnittet hodekål
5 ss eddik (ca 7 % )
3 ss solsikkeolje
1 ss sukker
1 ts salt
Legg kålen i en bolle, bland de andre ingrediensene godt, og fordel utover kålet. La det stå en stund (jeg lot det stå et par timer..)
Boerboelheidi 
En kommentar om “Pizzasalat”