Pizzasalat

Har sett og hørt en del om pizzasalat, men ikke hverken spist eller laget det, før i kveld. Det blir ikke siste gang jeg lager det, smakte veldig godt til pizza.

Jeg liker ikke å bruke 7 % eddik, synes ikke noe om den smaken, så bruker 35 % eddik, og blander ned til ca 7 %.

500 g finsnittet hodekål

5 ss eddik (ca 7 % )

3 ss solsikkeolje

1 ss sukker

1 ts salt

Legg kålen i en bolle, bland de andre ingrediensene godt, og fordel utover kålet. La det stå en stund (jeg lot det stå et par timer..)

pizzasalat pizzasalat