Mangofres

Denne oppskriften er av Ingrid Espelid Hovig

1-2 mango

1-2 røde paprika

1 purre

2 ss olje

1 ts karri

1/2 ts salt

1 krm pepper

1/2 dl konsentrert fruktjuice, f.eks ananas

mangofres

Skrell mangoen, skjær ut steinen og skjær fruktkjøttet i biter.

Del paprikaen i biter

Skyll og strimle purren

Fres mango, paprika og purre i olje i en stekepanne.

Tilsett karri, salt, pepper og fruktjuice, la det koke i 5 min

mangofres

Serveres til f.eks svinekjøtt

 

Legg gjerne igjen en kommentar :)

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..