Det bør snart ringe en liten advarende bjelle hos meg selv når jeg synes jeg får en god idé.
I dag var det knallfint vær, og jeg dro på jobb, enda jeg hadde mest lyst til å være hjemme. Jeg skulle så absolutt hatt noen flere timer i døgnet!
Tanken om «hjemmekontor» slo meg, men fant ut at det ble trøblete å forklare sjefen hvordan jeg skulle gjøre det. Så da var det bare å traske ivei.
Kom meg nå hjem igjen i løpet av dagen, og etter å ha hivd i meg middagen (som besto av et par tre-fire brødskiver) så var det to sec på data, og så ut for å så. Litt sent, men tror det skal gå bra 😆
Nå ble jeg plutselig veldig usikker her, om det heter krydderplanter, urter eller krydderurter…
Jeg plukket fram det jeg hadde av potter, som slettes ikke passet til det jeg skulle ha de til, men pyttsan, de gjør nytten, håper jeg.
Fikk ikke tak i alt av frø på butikkene her, så bestilte et par av de.
Har sådd persille, bladpersille, koriander, basilikum og dill. Ja og så sådde jeg noe salatblanding…
Så da er det å vente i spenning, til noe skjer i potter og baljer.
Jeg synes det er godt med slike urter… og når man kan så selv blir det jo lettvint når man bare kan gå å plukke… Jeg er ærlig talt ikke så optimistisk, men noe må da komme opp igjen, og bli til noe grønt.
Etter jeg hadde gjort det så fant jeg ut at jeg skulle lage hamburgerbrød. Finner aldri noen hamburgerbrød som er gode, noen smaker så forferdelig at jeg ikke engang klarer å spise de, jepp jeg er kresen av meg.
Og da var det å starte, når jeg først skulle bake hamburgerbrød så fant jeg ut at jeg skulle lage «vanlige» og noen med litt grovt mel oppi. Jeg liker nok best de fine hamburgerbrødene, men det er litt greit med litt grove hamburgerbrød også, bare det ikke blir for mye.
Og mens jeg sto der og ordnet til, så fant jeg ut at jammen hadde det vært godt med boller, hadde en pakke med «bollemel», bare å tilsette gjær og vann, når man først skal bake en ting så kan man jo bare bake to eller tre.
Så da så det slik ut hos meg
En bolle med bolledeig, en med fin hamburgerbrøddeig og en med grov hamburgerbrøddeig.
Måtte varme vann og melk, finne i egg og blande i litt vann og melk, hente rosiner til bollene osv.
Når jeg skulle blande rosinene inn i deigen oppdaget jeg noe rart
Ser det ikke så godt på bildet her, men melet var jo grovt… Det vil da si at jeg hadde tømt rosinene oppi deigen med grove hamburgerbrød.
Slik går det når man skal ha for mange boller… i luften. Men fikk plukket ut mesteparten av de etterhvert, og fikk de på rett sted, og bakte videre. Resten ble vellykket, slik noenlunde. Sitter litt småkvalm etter å ha spist x antall boller, lurer på om det var noe galt med de…
Hamburgerbrødene ser veldig bra ut, måtte åpne ett (to) for å se og smake, og ble faktisk veldig fornøyd. Neste gang vi griller skal det være hamburger!
Skal legge ut oppskrift på hamburgerbrød senere (i morgen eller noe…) for det var så absolutt «bryet» verdt å lage selv.
Nå har ikke jeg hatt på noe sesamfrø eller annet (jeg har jo igjen mye frø fra såingen min før i kveld… men fant ut at jeg fikk spare de til senere i sommer, om jeg skal så mer) Jeg irriterer meg litt over de sesamfrøene, og så hadde jeg ikke heller, dette var ikke så planlagt.
Ble 16 grove og 8 fine hamburgerbrød, nå er de snart på tur i fryseren 🙂
Så var det Amanda midt oppi alt sammen da, hun har stort sett ligget på verandaen og passet på. Er så varmt at det ikke er så godt å på tur, så får se senere i kveld.
Boerboelheidi 
Jeg skulle absolutt likt å se hvordan du hadde fått til hjemmekontor med din jobb :p
Jeg tror jeg sier urter, men jeg ble jaggu usikker når du presenterte 3 forskjellige uttrykk. Men jeg ville skjønt hva det var, uansett hvilket uttrykk du hadde brukt. Krysser fingrene for at alt kommer opp hos deg!
*ler* Det er ikke greit å ha for mange boller i lufta, nei 😉 Mamma skulle lage Waldorffsalat en gang for noen år siden, og stusset ikke før det sto karri i oppskriften. Først da gikk det opp for henne at hun hadde funnet frem oppskriften til potetsalat 😉 Vi mobber henne for den episoden ved hver eneste anledning vi har :p
LikerLiker
Nei, jeg innså vel heller fort at det kunne bli problematisk med hjemmekontor, hehe.
Spent på frøene mine ja, jeg sier vanligvis krydderplanter, tror jeg… ble plutselig usikker da jeg skulle skrive det, for da datt urter «ned i hodet» på meg.
Fort gjort det kan røre seg litt noen ganger ja, men det er som oftest bare morsomt, etterpå ihvertfall… Plukket ut noen rosiner i brødene da jeg skulle trille de ut 😛
LikerLiker
Flinka! Selv har jeg gitt opp alt av såing. Det går aldri bra for min del, så jeg har heller kjøpt ferdig små urteplanter, og planta i digre potter. Funker så langt veldig bra! Nå er jo jeg rimelig utålmodig også da, skal helst spise av det imorra liksom.. .
LikerLiker
Nåja, det gjenstår å se… Alle klarer å legge frø ned i en pott… Jeg har dessverre ikke slike grønne fingrer, så det er et risikoprosjekt.
Jeg kjøper en del av disse plantene på butikken, men ofte så har de ikke den jeg vil ha, eller så har ikke jeg den når jeg vil ha den, og når jeg kjøper en da dør den jammen meg nesten før jeg er hjemme igjen. Så nå tenkte jeg å ha min egen lille urtehage… 😛
LikerLiker
Phu, så effektiv da frøken!! lir sliten bare av å lese om det jeg 😀
Alltid ønsket meg en urtehage, har prøvd ett par ganger innendørs tidligere, men da har jeg endt opp med å få tusen bittesmå biller i urtene og kasta dem :S
LikerLiker
Effektiv en kort stund, men så holdt det på å gå «galt» også da 😛
Vi har all verdens plass til urtehage og annen hage… men våren blir alltid for kort. Men, til neste år…….
LikerLiker