En innholdsrik helg, og Amanda er igjen «utslitt», hun ligger rett ut å sover. Med litt folk ut å inn så har det vært mange å passe på, er tross alt hun som har «ansvaret» for hvem som kommer inn, for å ikke glemme de som drar…
Amanda synes jo at det er veldig greit med litt samarbeid, og med besøk så kommer hun til på steder hun ikke klarer selv
Og når Amanda også får servert små smakebiter av diverse er hun happy
Barnebarnet er veldig flink til å dele, han serverer Amanda mye rart… mat, drikke, leker, smokk osv, her er det ikke snakk om å beholde noe selv nei. Han er veldig flink til å dele med lillesøsteren sin også, så jeg har fått noen flotte bilder av de.
Jeg laget gyros til middag i går, og datteren laget Pana Cotta (pannacotta?) til dessert.
Jeg har laget Panna Cotta selv en gang, og det var totalt mislykket, konsistensen var viskelær.. og kan ikke si at det smakte så godt heller. Så var greit å få slik den skal være, og med bær. Den var selvsagt laget med laktosefri fløte, så er enda en dessert som man kan bytte ut vanlig kremfløte med laktosefri fløte, og få kjempegodt resultat, laktosefri Panna Cotta 🙂
Boerboelheidi 