Må ha litt å være opptatt av…Da blir en kreativ…
PH og S var her i går, og vi ble bedt på middag i dag, yummi! Vi fikk innbakte pølser, som var kjempegodt 🙂
Da de var her i går begynte de å snakke om ukemeny med middag, så jeg ble inspirert til å prøve det igjen…Det er veldig smart, og en sparer både tid og penger, og får mye god mat.
Denne uken blir veldig grei, skal lage middag tre dager…De gangene jeg har gjort dette før, så har det sklidd fort ut, veldig fort…rekorden min er vel to uker…
Så denne gangen på målet være minst tre uker 😛
På en måte er jeg ikke glad i å lage mat, på en annen måte så liker jeg det. Veldig splittet, men det hjelper at jeg er glad i mat 😛
Har noen yndlings oppskrifter, og prøver stadig å finne nye. Resultatet blir ofte veldig rart. Men noen ganger så dukker det opp en middagsrett som er fullklaff. For ikke å snakke om alle de oppskriftene jeg starter med, og endrer litt…underveis. Kutter ut noe (som jeg ikke liker) tar litt mer av noe annet (som jeg liker) Erstatter en ingrediens med en annen som jeg mener passer myye bedre.
Jeg liker bøker, også kokebøker, er jo så mange flotte bilder i de 😉 Jeg har noen, og ønsker meg en hylle å ha de på. Men er litt kresen på hvordan hyllen skal være…så det tar sin tid. I mellomtiden er mesteparten av mine kokebøker oppe i et skap
Kom tilfeldigt over en butikk som har 50 % på veldig mange kokebøker Ark Så jeg la inn en bestilling 🙂
Mine yndlingsoppskrifter havner i en perm, skriver de ut på A4 og legger de i plastlommer, så da spørs det om den permen blir veldig tykk nå…
Boerboelheidi 
Hver torsdag kveld setter min kjære og jeg oss ned og lager middagsmeny for lørdag til og med fredag. Alt vi trenger for å lage disse middagene blir skrevet på handleliste, og så handler vi fredager. På denne måten vet vi nøyaktig hva vi skal ha, vi sparer penger på å slippe å surre rundt i butikken, og vi slipper å handle mer enn en gang i uka. I tillegg tar vi vare på bøkene vi skriver ned ukesmenyene i, sånn at vi har noe å gå tilbake å se på hvis vi sliter med å finne på middag.
I tillegg har jeg i mange år gjort det sånn at hvis vi prøver en ny oppskrift, skriver jeg under oppskriften hva vi synes om den, om vi gjorde noen endringer og slike ting. Neste gang vi da lurer på hva vi skal lage, kan vi se om vi synes den og den retten var god og om den er verdt å prøve igjen.
Nå skal det sies at jeg er rutinemenneske, men disse rutinene fungerer ihvertfall veldig godt for oss 🙂
LikerLiker
Så lurt som dere gjør det. Vi (jeg…) må bli bedre på den handlegreie, er så lei av å måtte på butikken etter EN ting, og dagen etter EN ting til. Det blir jo aldri en ting, men flere. Og det går mye tid på det, noe jeg kan tenke meg å bruke på andre ting. Er ofte sen hjem fra jobb også, så greit å kunne slippe butikken.
Blir spennende å se hvor lenge jeg holder på med ukemeny nå, har jo skrevet det, så må holde ihvertfall 3 uker, og da er det så lenge at det går litt av seg selv.
LikerLiker
Det er nettopp det der å måtte dra til butikken for én ting vi heller ikke gidder (og vi har 3 mil til nærmeste butikk). Vi hater å mat-handle, og da er det bedre å få tatt alt under ett, og huske å planlegge at de middagene som krever ferske matvarer blir tatt nærmest handledato. Ikke alltid like moro å sitte på torsdagskveldene og forsøke å finne på middag for 7 dager, men heller det ennå handle hver dag.
LikerLiker
Nå har vi bare ca 6 km til nærmeste butikk, noe lenger til f.eks butikk som rema 1000 osv. Men å handle mat er veldig kjedeligt, spesielt om en går å ser på varer og skal finne middag der og da…
LikerLiker
Lykke til med å slå rekorden 🙂 Hold motivasjonen oppe, så klarer du fint tre uker 🙂
LikerLiker
Takk for det Andrea 🙂
LikerLiker
Ukesmenyer synes jeg også er greit, men det sklir som regel ut her også
Min rekord er ei uke i gangen :p Ble veldig imponert over Kjersti 🙂 Har sååå lyst til å være like «flink» jeg også. I likhet med dere synes jeg også det er kjedelig å handle inn, selv om vi har butikk i nærheten. Synes det også er et mareritt å finne på hva vi skal ha. Helgene går bra å finne på noe til, verre med hverdagene når en skal prøve å være litt sunn + å ha en «normal» hverdagsrett.
Har prøvd å overtale ungene til å bli kokk, men jeg mislyktes :p
LikerLiker
Jeg er ferdig med dag 2 på uke 1. Ikke verst 😛
Ikke alltid jeg er så sunn jeg…og blir nok mye lettvint også, men er bedre det en 1 uke med 1 middag…
Og bare så det er klart, jeg har ikke små hjemmeboende barn (eller barn i det hele tatt) boende hjemme. Så ikke folk tror jeg «mishandler» barn her 🙂
Du, det hjelper veldig lite å ha ungene som kokk….Jeg får ikke mye glede av «min» kokk. En annen unge er elektriker, jeg ventet vel TRE ÅR på å få ordnet en ledning på kjøkkenet mitt.
LikerLiker