Vi er i rute med alt, nesten for godt til å være sant. Hadde bestemt meg for å ikke på butikken i dag, og har ikke funnet en eneste ting vi mangler. Nesten litt «skummelt», for et alltid noe vi (jeg) har glemt til jul, slår aldri feil. Så hva er det denne gangen, som vi ikke har oppdaget enda?
Kvelden i går var mistenkelig avslappet også, gjorde faktisk ikke noe hele kvelden 😛 Og hadde god tid i forveien til alt jeg gjorde.
Middagen i dag er under full kontroll, tror jeg. Er ikke jeg som har regi med den, jeg ordner dessert…I år er det multekrem og sjokoladepudding med vaniljesaus. I fjor skulle vi ha «lune» bær og skikkelig god vaniljeis. Jau…Oppskriften er som følger: Ha valgte bær (jeg bruker frosne bær i pakker, skogsbær,bringebær og bjørnebær) i en kjele, en vaniljestang, hele stjerneanis, sukker og kanel (?), så lar en det stå på svak varme og bli passe lunkent, og trekke litt. Serveres med is. Om glemmer bort kjelen med innhold på ovn, og det putrer og koker lenge, for eksempel fordi en begynner å dele ut og pakke ut julegaver, ja da blir det ikke så godt…
Når vi har spist julemiddag så er vi så mette at desserten venter vi litt med. Tar den før, under eller etter pakkeutdeling/åpning. Slik blir det nok i år også.
T har begynt med middagen, og jeg, jeg gjør ingenting 😛 Skal gå i gang med å lage kabaret snart. Vi har det og mye annet godt til julefrokost/lunsj 1. juledag. Sylten er lagt i lake, så vi er i rute der også.
Chakira har hatt det travelt i dag, siden det er en del som har ringt på. Hun tar jobben sin alvorlig må vite, litt for alvorlig noen ganger, men pytt.
Jeg skulle ned i fryseren og hente opp diverse i morges, og fant ut at jeg hadde glemt å rydde der før jul. Finne frem i en fryser som er «stappfull» er ikke enkelt. Og nå må jeg snart ned i den og lete etter en ting til, argh! Ønsker meg fryseskap! En får kanskje mer plass for pengene med en fryseboks, men så upraktisk som det er. Jaja, får iføre meg polvotter og gå på leting.
Boerboelheidi 