Ukemeny middag kokebøker

Må ha litt å være opptatt av…Da blir en kreativ…

PH og S var her i går, og vi ble bedt på middag i dag, yummi! Vi fikk innbakte pølser, som var kjempegodt 🙂

Da de var her i går begynte de å snakke om ukemeny med middag, så jeg ble inspirert til å prøve det igjen…Det er veldig smart, og en sparer både tid og penger, og får mye god mat.

Denne uken blir veldig grei, skal lage middag tre dager…De gangene jeg har gjort dette før, så har det sklidd fort ut, veldig fort…rekorden min er vel to uker…

Så denne gangen på målet være minst tre uker 😛

På en måte er jeg ikke glad i å lage mat, på en annen måte så liker jeg det. Veldig splittet, men det hjelper at jeg er glad i mat 😛

Har noen yndlings oppskrifter, og prøver stadig å finne nye. Resultatet blir ofte veldig rart. Men noen ganger så dukker det opp en middagsrett som er fullklaff. For ikke å snakke om alle de oppskriftene jeg starter med, og endrer litt…underveis. Kutter ut noe (som jeg ikke liker) tar litt mer av noe annet (som jeg liker) Erstatter en ingrediens med en annen som jeg mener passer myye bedre.

Jeg liker bøker, også kokebøker, er jo så mange flotte bilder i de 😉 Jeg har noen, og ønsker meg en hylle å ha de på. Men er litt kresen på hvordan hyllen skal være…så det tar sin tid. I mellomtiden er mesteparten av mine kokebøker oppe i et skap

Kom tilfeldigt over en butikk som har 50 % på veldig mange kokebøker Ark  Så jeg la inn en bestilling 🙂

Mine yndlingsoppskrifter havner i en perm, skriver de ut på A4 og legger de i plastlommer, så da spørs det om den permen blir veldig tykk nå…